夏日食用水果有講究

    奇異果

    維生素C含量豐富

    健康提醒

    每天吃2顆奇異果最適宜

    營養專家指出，奇異果富含豐富的維生C、精氨酸、和其它營養物質，是適合青少年的理想營養物質。維生素C可以幫助孩子們構建更完善的免疫系統，遠離疾病的侵擾；奇異果中豐富的精氨酸則是天然的植物性生長激素，可以促進生長發育，還能防止性早熟；奇異果中還含有別的水果中少有的鎂元素，有助于骨骼合成、以及蛋白質和能量代謝。營養專家建議，成人每日應攝取30克纖維，每天吃兩個奇異果，就能補充人體每天需要纖維量的五分之一。

    桃子

    含鐵量居水果之冠

    健康提醒：

    每天吃桃不要超過一個

    現在正是桃子上市的季節，一個個誘人的桃子讓人垂涎三尺，況且桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等，纖維成分果膠頗多，有緩解便秘的功效。桃子的含鐵量居水果之冠，為蘋果和梨的4-6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

    民間更有句俗話：“桃飽、杏傷人、李子樹下埋死人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。因此桃樹在眾多草本植物中具有重要的地位。

    需要特別提醒的是，桃子雖然養人，不宜多吃，每天一個就夠。那些脾胃虛弱和愛上火的人，更應該少吃一些。現代營養學研究表明，桃子的果實中含有大量的果膠，有促進腸蠕動、改善便秘的作用。因此，脾胃虛弱以腹瀉為主要表現者不宜多食，否則容易加重胃腸負擔。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人同樣不應過多食用，否則容易“火上澆油”，誘發腹脹、腹痛等。

（責任編輯：羽昕）