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這個蔬菜是個寶,吃了能潤肺抗癌防感冒

時間:2017-11-11 17:04:42 來源:健康網

  時下,正是蘿卜上市的季節,民間有諺云:“十月蘿卜賽人參”“入秋蘿卜勝良藥”。蘿卜不但營養豐富,還有較高的食療價值,中醫就把它作為藥食兩宜之品。

  

  蘿卜能潤秋燥

  我國是蘿卜的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關于蘿卜的記載。

  中醫認為,秋季易受“燥邪”侵襲,秋燥消耗津液,并從口鼻先行入肺,容易引起口干舌燥、鼻澀咽痛等。

  秋冬飲食要滋陰潤肺

  因此,,肺如果得到了滋潤,能化解很多不適,尤其是平日易感冒或有肺部疾患的人,秋冬吃蘿卜就更適合。

  中醫五行五色原理,白色入肺

  另外,蘿卜肉為白色,根據,多吃蘿卜能潤肺養肺。而且當季蘿卜最好吃,肉質肥厚豐潤、細膩化渣。

  《本草綱目》說蘿卜

  老百姓通過諺語為蘿卜評功擺好:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”“蘿卜進城,藥鋪關門”“蘿卜上市,醫生沒事”“上床蘿卜下床姜——蘿卜消食,姜能開胃”,這些話固然有夸張之處,但可說明蘿卜的藥用價值頗大。

  李時珍

  明代著名的醫學家對蘿卜極力推崇,主張每餐必食,他在《本草綱目》中提到:。”

  蘿卜食用方法多樣,李時珍在《本草綱目》中一口氣寫下蘿卜的九個“可”:

  “可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可糖可臘可飯,乃蔬中之最有益者。而古人不深詳之,豈因其賤而忽之耶?”

  浙江省省級名中醫牟重臨先生在其著作中評價蘿卜的功用:能健胃消食,常用于消化不良、積食腹脹、胃痛、食欲不振、嘔吐、消化道潰瘍等癥,還可用于腸炎腹瀉、痢疾伴有食欲不振者。

  牟重臨先生說,蘿卜能夠防治感冒,并可用于咽喉炎、扁桃體炎及急慢性支氣管炎、咳嗽多痰、支氣管哮喘等病癥。生食蘿卜有很好的抗癌效果,特別對消化道、呼吸道癌癥有較好的防治作用。

  食用應注意:

  不宜與水果同食,食用時不要削掉表皮,但可與人參同服,各顯神通。

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(責任編輯:網編)

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