不同糖類分別大 吃對方法糖類也養生

　　你是否對糖類避之不及?對很多人來說，糖類已經成了“洪水猛獸”，不敢吃，怕對身體有危害，但具體說起來危害卻不知其所以然。其實，吃對了糖對身體也有養生功效。

　　吃糖對身體有什么好處?

　　首先，吃糖可以很好的補充能量。我們有很多的運動員在參加劇烈的運動之前，往往是不能吃過于撐肚子的食物，但是又不得不補充能量，所以會選擇糖來補充能量，因為糖只需要點點就可以釋放很多的能量。是高能量的食物。

　　其次，可以提高血壓。很多人都患有低血壓，在感覺頭暈炫目的時候不知道咋辦，可以告訴你，糖是提高血壓的最好的物質之一，所以當感覺血壓過低的時候，可以適量的吃些糖類食物。

　　最后，糖可以減輕一個人的壓力。很多時候人感覺有壓力的時候都會選擇嘴里含著糖，因為這樣的話可以給自己一個心理提示，嘴是甜的，生活還會苦嗎?所以很多運動員在參加一些重要的比賽的時候都會選擇口里嚼著口香糖。

　　不同糖有不同的養生功效

　　不同的糖有不同的保健養生功效，因此應該根據不同的食性用于不同的食方。

　　1、紅糖：性偏溫

　　不少女性在經期結束時會喝雞蛋紅棗糖水來補身。紅糖其實不是精煉的糖，但它卻能很好地補血和活血。紅糖有溫胃、養血調經、活血化瘀功效。常用于胃寒腹痛、月經不調、產后惡寒等病癥。而且紅糖營養豐富，且含糖量低。紅糖中的鐵、鋅、磷的含量都是白糖的數倍，對人體的造血機能有很強的刺激作用。女性產后喝紅糖水，不僅起到暖宮補氣血的功效，還能幫助排惡露。風寒感冒時，也可以喝紅糖姜水。

　　2、冰糖：性偏涼

　　冰糖有不錯的滋補功效。中醫認為，冰糖有養陰生津、潤肺止咳和補中益氣的功效。對肺燥咳嗽、干咳無痰、肺熱咯痰帶血等癥狀都有很好的輔助治療作用。民間還常用來做泡制和燉煮補品的輔料。

　　3、白砂糖：性平

　　白砂糖是最常用到的糖，就是這樣一個普通不過的常用調味料，也用養生功效的。中醫認為，白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。白砂糖能夠潤肺生津，和中益胃等。

　　4、蜜糖：性平

　　天然蜜糖是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同，其化學組成有很大差異，功效也會有不同。一般的蜂蜜有補中益氣、潤腸通便、補虛強體的功效。當然某些特殊成分的蜜糖亦有偏涼偏溫之差別，如金銀花蜜、槐花蜜、菊花蜜等性偏涼;枸杞花蜜、荔枝花蜜、龍眼花蜜等則偏溫。

　　晨起空腹服用一杯溫蜜糖水有潤腸通便的保健功效，有助于老年人緩解腸燥便秘。而體虛免疫力低下人士可以適當進食蜂蜜，有滋補療虛、增強抵抗力的輔助作用。需提醒大家的是，蜜糖不能高溫煲煮，否則會破壞其營養成分。

　　雖然我們說了吃糖的諸多好處，但吃糖過量也確有危害。

　　吃糖過量確有危害

　　長期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短10—20年。兒童自幼嗜糖，成年后極易患高血壓、冠心病等心腦血管疾病。

　　甜食吃多了，人就會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。如果長期能量攝入不平衡，會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等。此外，經常吃糖會造成維生素、礦物質缺乏病，以及心腦血管疾病、糖尿病、白內障、齲齒、近視、骨折等疾病的發生。

　　每天吃糖總量不要超過每日攝入總碳水化合物的10%，對一般人來說50克是上限。我們目前的飲食結構中精米白面所占比例較重，其含糖量較高，每天單純攝入的糖最好能控制在20—30克。一塊奶油糖的含糖量是20克左右。兩三塊甜味餅干的含糖量也很容易就突破20克了。

　　通常一瓶500毫升的甜味飲料，含糖量在40—50克。此外，我們通常認為的健康食品，如豆漿粉、袋裝麥片、黑芝麻糊、藕粉等沖調飲品，其含糖量也在60%左右，應謹慎購買。

　　不必將糖類當做“洪水猛獸”，控制好量，糖類不僅是很好的調味作料，也是很好的保健養生食品。

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