火龍果的功效與作用 解毒潤(rùn)腸軟血管

　　火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素c5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。

　　火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種花青素含量最高。相信很多人都知道，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);花青素還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

　　2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而可以起到解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

　　3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維，故吃火龍果還能有減肥、降糖、潤(rùn)腸等功效。

　　4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血，故火龍果哈藥預(yù)防貧血的作用。

　　5、火龍果的種子是芝麻狀的，這芝麻狀的種子還能促進(jìn)胃腸消化，吃過(guò)火龍果的人應(yīng)該都有體會(huì)的。

　　6、火龍果的果實(shí)和莖的汁對(duì)于腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)等對(duì)人體能起到一定的積極作用。

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