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食物的有益搭配

時間:2015-11-20 13:54:33 來源:美食城

  原標題:有益健康的食物搭配

  食物搭配得好,不但有利于人體吸收其營養成分,使營養價值成倍增加,而且可以防病健身。

  

食物的有益搭配

  (1)豬肝+菠菜

  豬肝、菠菜都有補血功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效。

  (2)羊肉+生姜

  羊肉補陽取暖,生姜驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅外邪,并可

  治寒腹痛。

  (3)雞肉+栗子

  雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更有利于吸收雞肉的營養成分,造血機能也會隨之增強。老母雞湯煨栗子效果更佳。

  (4)鴨肉+山藥

  老鴨既可補充人體水分又可補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺效果更佳。

  (5)鯉魚+米醋

  鯉魚本身有利水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕熱浮腫。米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功效則更強。

  (6)豆腐+蘿卜

  豆腐屬于植物蛋白,多食會引起消化不良。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能強,若與豆腐伴食,有助于豆腐營養被人體吸收。

  (7)菠菜+胡蘿卜

  每天進食一定量的菠菜和胡蘿卜可明顯降低中風危險。美國的研究資料顯示,每天吃1份菠菜的女士,比1個月吃1份菠菜的人中風概率低了53%;每天吃1份胡蘿卜者此不吃者低68%。這主要得益于胡蘿卜素,它轉化成維生素A后,可防止膽固醇在血管壁上沉積,保持腦血管暢通,可有效預防中風。

  (8)蘋果+洋蔥+茶葉

  蘋果、洋蔥、茶葉可保護心臟,能減少心臟病的發病率。因為這些食物中含有大量黃酮物質,凡堅持每天飲茶4杯以上的男子,死于心臟病的概率減少了45%,吃蘋果1個以上者

(責任編輯:)

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