枸杞子泡酒喝的功效

　　原標題：枸杞子泡酒喝的功效

　　有些人喜歡喝點自制的酒養生，對于枸杞子泡酒可能并不陌生，那么對于枸杞子泡酒喝的功效又了解多少呢?枸杞子本身是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。

　　現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫，防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現象。常喝枸杞泡的酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。

　　自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。近年來，我國專家通過大量臨床實驗，發現枸杞內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。

　　【枸杞子泡酒的功效】：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

　　一、枸杞泡酒

　　【配方枸杞子200克，白酒1kg

　　【功效】益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

　　【制作工藝】將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

　　二、人參枸杞酒

　　【配方人參2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg

　　【效用人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經;冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

　　【制作工藝】

　　1.人參烘軟切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。

　　2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。

　　3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

　　人參枸杞酒的做法二：

　　1.人參烘軟切片;

　　2.枸杞子除去雜質;

　　3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用;

　　4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用;

　　5.白酒裝入酒壇內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉;

　　6.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡;

　　7.用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

　　(2)【原料】：人參20克枸杞350克熟地100克冰糖400克白酒10公斤

　　【制作】：

　　1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。

　　2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。

　　3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

　　【用法】：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10～20克。

（責任編輯：）