草莓的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪？盤點草莓的8大養(yǎng)生作用

　　現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié)，喜歡吃草莓的你怎么能錯過呢?今天，小編為大家盤點的就是草莓的營養(yǎng)價值，一起來看看草莓具有哪些養(yǎng)生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千萬別錯過了。

　　草莓的8大養(yǎng)生作用

　　抗癌。草莓富含維生素C等營養(yǎng)物質，有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

　　護心。哈佛大學公共衛(wèi)生學院一項新研究發(fā)現(xiàn)，經常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發(fā)現(xiàn)，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

　　助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

　　護眼。《眼科學檔案》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

　　護關節(jié)。《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關節(jié)炎的危險降低3倍。

　　護腦。美國農業(yè)部抗衰老人體營養(yǎng)研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

　　潔齒。將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物涂抹在牙齒上，保持5分鐘，然后漱口刷牙，并用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。

　　讓身體靈活。美國哈佛大學醫(yī)學院一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏癥，這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。

　　那么，吃草莓需要注意的是什么呢?

　　吃草莓的注意事項

　　草莓與鈣劑一起食用易形成結石。

　　草莓飲食禁忌

　　胃腸功能不佳的人不要吃太多的草莓。

　　不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

　　吃草莓好處多，不過也要有講究哦。

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