椰子粉的功效與作用

　　原標題：喝椰子粉有什么好處 喝椰子粉有助身體健康

　　椰子粉在形態上不同于椰汁，一個是固態粉末一個是液體，而椰粉，將椰肉做成固態在保留了原有的營養價值的同時還方便我們攜帶與儲存，那么大家知道喝椰子粉有什么好處嗎，椰子粉的作用與功效又是什么呢，下面就讓我們一起來看一下吧。

　　

　　許多人認為椰子粉只是一種口感好的飲料沖劑而已，其實不然，作為海南的特產，如果光是靠口感的話又怎么能有這么大的知名度呢，所以下面就給大家來介紹一下這個口感好的椰子粉的其他好處吧。

　　蛋白質的含量很高

　　椰子粉的蛋白質含量之高，使其成為了世界上氨基酸含量最高的速溶飲品，而氨基酸對小孩的生長發育，對普通人的新陳代謝，老人抗衰防病，制造身體能量來進行日常活動，很有作用。

　　也有科學家經過跟蹤調查，發現椰子粉能提高人體的營養攝入，從而增強身體免疫能力，大家或許應該有所了解。相對于市場上的容易引起肚脹、蛀牙及營養價值不高的碳酸飲料，椰子粉作為小孩的日常飲品是最好不過的。

　　維生素十分充沛

　　椰子粉中含有豐富的維他命，這些維他命都是我們人體所需的，就比較維E，能夠幫助女性保持年輕，改善女性的身體環境，以及減少近視的情況發生。

　　而維生素C有助于減少血管硬化、牙齦出血、提供免疫力及增加人的反應能力，另外身體擁有充足的維C，會減少吸收有害物質及分解體內尼古丁，愛好吸煙和長期服藥的人士，就更應該多吸收維C。

　　不得不提的是，椰子粉含有的鐵元素能和維C一同能夠促進人體造血功能，貧血患者多喝椰子粉沖劑也不為過。

　　椰子粉的衍生品很多

　　假如說營養價值只是理論，那么以下則是椰子粉在實際中“造化”了。

　　椰子粉又或是椰奶，是經常被我們用作一道食材，我們用它可以做出許多的美味，椰子粉可以幫助我們增強食物的口感。

　　比如椰子燉雞、椰子飯、椰奶燉雞蛋、椰汁魚湯等;當作甜品，能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等;當作零食，就有椰子糖、椰子酥、椰香薄餅、干椰肉等;作為飲品，椰子粉沖劑、椰子茶、椰子酒、椰奶咖啡等。

　　由此可見，椰子粉的可塑性還是非常強大的，以致于當地人這種海南土特產到底還能做什么。

　　豐富的種類及口味

　　椰子粉的本身可以分為好多種類型，根據不同消費者的心理及生理需要。

　　有的人不喜歡等待，那么就喝“速溶椰子粉”; 嘴巴比較挑剔的，則該選擇色香味俱全的“濃香椰子粉”;中老年人需要營養，所以“中老年椰子粉”較為適合他們;糖尿病患者最忌諱多糖食品，那么就給他喝“無糖或低糖椰子粉”最好;假如你是美食的制作高手，這里就沒必要提示了，因為你已經知道把椰子粉如何做成各種美味食品了。

　　飲用方法多種多樣

　　這種營養豐富的椰子粉，飲用的方法因人而異，熱飲冷飲或者與其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常見飲品。不過這里得提示一下

　　第一

　　單純喝椰子粉的時候，沸水可能會引起蛋白質的流失，同時也必須等到放涼才能飲用，浪費時間且不討好;

　　第二

　　加水不必過多，將其作為冷飲時要不必放過多冰塊，水多會沖淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，這些調味劑對人體不好，反而使得椰子粉變得不那么“健康”。

　　第三

　　喝不完的椰子粉用不著倒掉，因為里面的物質具有一定的“清潔作用”，可以除去茶杯里的污垢。

　　子粉的營養價值很高，所以椰子粉的作用也很大。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀。

　　中醫認為，椰肉味甘，性平，椰子粉具有補益脾胃、殺蟲消疳的作用;椰汁味甘，性溫，椰子粉有生津、利水等作用。由此可以看出椰子粉是藥食兩用的佳品，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。

　　1、豐富是微量元素

　　椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。經常吃可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。

　　2、含有維生素E

　　椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統。

　　3、光滑皮膚

　　椰子粉里含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。

　　4、通便

　　常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

　　5、可作為調味劑

　　口味香醇，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子粉，更具一番獨特風味。

　　6、烹飪

　　還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調，方便、快捷而且干凈實用。

　　如何選購優質椰子粉

　　作為海南特產的最重要的“代表作”之一，基本上都是純天然的。但是也不排除在市場上會出現“偽造名牌”和“過期椰子粉”。

　　最好就是在購買前，在網上搜索名牌子，比如海南的老牌名店的包裝袋是怎樣的，因為某些“高仿”的包裝不注意細節是難以發現的。

　　假如不能親身來到海南，那最好選擇網上購物，但必須是選擇性價比較高、在海南聲譽和口碑的較好的網店。

　　結語：通過上文的講述，想必大家對于喝椰子粉的好處有了一個比較全面的了解了吧，椰粉作為海南的特產，廣被流傳，如果我們能夠經常食用椰子粉的話，說不定我們就能像海南人一樣有著比較長的壽命哦。所以有條件的話，是比較建議大家多食用椰子粉的。

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