飲食指南：腸道減齡手冊

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　　腸道是身體的健康中心，有幾百個神經元。腸道會思考(Think)、會感受(Feel)、還會表達它的情感(Express)，對待腸道要像對待自己的愛人一樣，懂得呵護。

　　如何從飲食上為腸道減齡？專家的建議是多喝水、多食用乳酸菌并且多吃纖維食物。

　　聰明喝水，為腸道作基本保養

　　安排好8杯水的時間：入浴前、就寢前應各喝1杯，不要怕睡前喝水，因為睡覺時會流失大量水分，血液變粘稠，更容易出現心血管問題。

　　起床后喝兩杯水很重要，不但可以補充夜晚流失的水分，而且能刺激腸道，讓便意順利出現。

　　然后上午、下午各喝兩杯水。

　　專家提醒：含糖飲料加速腸道老化，應少量飲用。溫白開水對身體最好，而過多的糖水攝取量會加速腸道老化，所以不要大量飲用可樂、汽水、甚至果汁等含糖飲料。

　　攝取乳酸菌，快捷維持腸道健康

　　每天必喝1~2杯乳酸菌飲料。

　　這是因為，乳酸菌飲料是調節腸道健康的捷徑，可以有效促進腸道蠕動，促進消化分解等。當身體攝入50億個有益的菌就能改變腸道菌群平衡。因為腸道中的菌20%是好菌、20%是壞菌，其它是中間菌。腸道菌群平衡如同翹翹板，當好菌多的時候，中間菌全部變成好菌，壞菌增加時，中間菌全部變成壞菌。所以只要身體攝入50億好菌，就能起到四兩撥千斤的效果。而1 杯乳酸菌飲料，基本上就包含了50億好菌，可以有效地改善腸道環境。

　　餐后攝取。

　　因為用餐后，胃部酸度較低，乳酸菌比較能活著通過胃部，到達腸道，有效發揮其功效。

　　慎選好菌群的乳酸菌飲料。

　　好菌群是指有超強活性的有益菌，因為活的有益菌才能在腸道發揮健胃整腸的功效。由于在通過胃部時，好菌容易被胃酸殺死，所以有些酸奶飲品在牛奶發酵后，經過滅菌處理，會將有益菌殺死，雖然可以幫助消化，卻不具備健胃整腸的功能。而好的菌群例如BB-12雙歧桿菌、保加利亞桿菌等，因為其具有對胃酸和膽汁鹽極好的耐受性，能在人體內保持超強活性，直達腸道，就可以有效補充腸道有益菌群，調節腸道健康。

　　保存在冷柜很重要。

　　乳酸菌不耐熱，不耐氧氣，買乳酸菌飲料一定要挑冷柜里的，而且買后放置在常溫下最好不要超過兩個小時，尤其是在夏天，超過兩個小時口味和營養都會大打折扣，一些有益菌的活性就會喪失。另外，開瓶后也應在兩小時內飲完。

（責任編輯：angel）