學齡期兒童的晚餐食譜

一、臘味年糕

    原 料：

    寧波年糕６０克、火腿１０克、蒜苗２５克、豌豆莢２５克。鹽１/４小匙，味素１/６小匙、胡椒粉１/８小匙、麻油少許。

    做 法：

    ① 將寧波年糕切長條狀，火腿切長片，蒜苗切斜段，豌豆莢洗凈備用。

    ② 起油鍋，爆香火腿，蒜苗加入高湯，待開將寧波年糕投入，煮至軟透，再加入，豌豆莢略煮調味即可。

    水果：橘子１個。

（責任編輯：白曉安）