讓你越吃越聰明的9種食物

　　每個人都嘛是希望自己是越來越聰明。那么能變聰明的食物有哪些呢?一起來看看吧。

　　現代的人都說能吃是福。那么什么吃才是最好的，下面為你推薦越吃越聰明的幾種食物。

　　魚

　　魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　蔥蒜

　　蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發(fā)育更加活躍。

　　雞蛋

　　雞蛋富含優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

　　大豆

　　大豆含有豐富的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。

　　香蕉

　　香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　蝦皮

　　蝦是很多寶寶都喜歡吃的一種海產，因為蝦的肉質非常的柔嫩，還含有豐富的鈣質，每一百克中蝦皮就含有鈣質兩千毫克，攝取充足的鈣質可以保證大腦處在最佳的工作狀態(tài)，還可以防止其他鈣質缺乏引起的兒童性疾病，最重要的是多吃蝦皮可以讓寶寶的記憶能力得到提高，還可以防止軟骨病的產生，在補充鈣質的同時還需要適當的補充下維生素AD，幫助寶寶減少出現夜盲癥、佝僂病等缺鈣的疾病。精彩推薦：讓大腦聰明長壽的秘訣

　　核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。

　　小米

　　小米被人們稱為健腦的主要食物，因為它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質、維生素B等營養(yǎng)成分的食物，還可以提升寶寶的記憶能力，在寶寶學習的過程中可以起到開發(fā)大腦的積極作用，對于處在發(fā)育過程中的孩子們來說是一件特別重要的食物，媽媽們平時可以在家里多熬點小米粥給寶寶吃，這樣可以起到一定的補腦作用的哦!

　　花生

　　花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

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