上班族要拒絕的八種早餐食物

　　俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨。”如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉。那上班族有什么早餐飲食原則呢?

　　上班族要面對一天的工作壓力，所以對于早餐的選擇以快捷方便為主，經常都是沒時間吃早餐，很多干脆就不吃了。不吃早餐或吃不好早餐危害很大。有一些早餐對身體的危害非常之大!下面小編為大家介紹上班族早餐杜絕的8種食物。

　　1、甜點面包

　　有不少人已經將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作為常吃的早餐了吧。然而，這類甜點面包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是營養價值并不高。因此，并不會成為人體所需的能量，不建議當做早餐。

　　2、太辣的食物

　　同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

　　3、未經加熱的剩飯菜

　　經常看到有些MM為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生，很容易“病從口入”。

　　4、熟食鹵菜當早餐

　　這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。

　　5、罐裝咖啡

　　在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝，但是要注意其實它是沒有營養的，并且讓血糖值快速上升。血糖值快速上升，或許會讓你一時感到精神振奮，但是效果持續時間短，很快就會感到疲累。因此，盡量自己泡咖啡，適量加糖為好。

　　6、蛋包飯和炒雞蛋

　　雖然早餐推薦吃雞蛋，但是像蛋包飯和炒蛋等使用雞蛋較多的食物還是不要作為早餐為好。雞蛋中由于富含脂肪，膽固醇較高，一天吃1-2個就夠了。

　　7、香腸火腿

　　香腸、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃這些，容易引起心臟病等循環系統疾病。心臟不好的人早餐最好不要吃。

　　8、過于冰涼的果蔬汁

　　很多MM喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的。

　　健康早餐食譜的做法

　　1、蓮米粥

　　營養材料：蓮米100克，粳米100克。

　　做法：將蓮米發漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

　　2、小米南瓜粥

　　營養材料：有機小米100克、有機南瓜100克、有機胡蘿卜1根。

　　做法：南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊，小米洗凈，放入清水鍋中煮沸后轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。

　　3、香菇滑雞粥

　　營養材料：大米50克，雞肉100克，油菜心2顆，香菇5朵，食鹽、生姜適量。

　　做法：米泡好，香菇放少許水泡發，雞塊斬好，菜心洗干凈切碎，生姜切片，把剁好的雞塊放入姜絲料酒和鹽里面，然后用淀粉攪拌均勻。舀出要用到的粥的量，再些清水，待粥燒開，把雞肉和香菇放進去，10分鐘后放入切碎的菜心粒，加入食鹽就OK了。

　　4、核桃粥

　　營養材料：大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

　　做法：將銀耳用水浸泡1小時候撈起來洗干凈后，切成小朵，去掉銀耳蒂。將所有材料洗干凈后放進高壓鍋，倒入適量的清水，蓋好蓋子后大火煮，聽到壓力閥發出聲音后小火壓5分鐘就OK了。

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