“櫻為心動，鮮啟未來” 2025美國西北櫻桃新品上市品鑒會全國巡展第二站，在上海外灘羅斯福會館盛大啟幕。仲夏時節，外灘甜蜜相約。這場備受矚目的夏日水果盛宴來到時尚之都，吸引了眾多行業嘉賓、美食達人、媒體代表及網紅主播齊聚一堂。
美國駐上海總領事館農業貿易處主任白樂山,美國駐上海總領事館農業貿易 處副領事柴秀文均蒞臨現場并致辭,為西北櫻桃的火爆銷售,齊齊助力!
美國西北櫻桃協會中國區代表王淼表示：“上海是中國高端消費與潮流的風向標。我們期待通過這場品鑒盛宴，讓更多中國消費者體驗來自美國西北地區頂級的高端水果代表——西北櫻桃所帶來的品質生活享受，共展新鮮未來。”
伴隨著悠揚的爵士樂，嘉賓們穿梭在美國西北櫻桃精心營造的櫻桃園氛圍下，品鑒著當季空運抵滬、鮮甜多汁的美國西北櫻桃,一起享受美好的夏日午后愜意時光。
美國西北櫻桃如何成為果界“貴族典范”
美國西北櫻桃，以無與倫比的美味與與生俱來的高級感，俘獲了全球消費者的味蕾。那到底是什么樣的自然饋贈，孕育了這顆“水果中的鉆石”?只有來自美國西北華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州的櫻桃，才有資格被稱為“美國西北櫻桃”。
這里冬季寒冷、夏季白晝溫暖夜晚清涼，充沛的陽光灑落在富含微量礦物質的沃土之上，清甜潔凈的水源灌溉著廣袤的果園。優越的氣候條件有效降低病蟲害風險，大的晝夜溫差則讓果實色澤濃郁誘人，從深紅到金黃，皆是自然的精雕細琢。也正是這種得天獨厚的自然環境，成就了果色絢麗、果形飽滿、果肉緊實、風味濃郁的高品質西北櫻桃。
科技淬煉 鮮甜爽脆 “真功夫”
每年6月初至8月中旬，是美國西北櫻桃的黃金采摘季。為了確保品質與口感的雙重巔峰，果農們會從清晨4點第一縷晨光灑落時，開始手工采摘下成熟的果實，這個過程會持續至上午10點。為了保持極致新鮮，采摘后的櫻桃必須在2小時內送達包裝廠，并立即進行預冷處理。
每一顆櫻桃都會經過 -0.5℃至0℃的冰水沖洗去除雜質，再通過360度激光掃描，篩選出無瑕的高品質果實，并根據大小與顏色自動分裝入套了膠袋的紙箱中。隨后，包裝好的櫻桃會被送入冷藏庫進行風冷降溫，確保每一顆櫻桃核心溫度達到0-0.5℃的國際高標準。經過整個流程后，西北櫻桃會立即通過空運、陸運或是海運，全程冷鏈，保鮮如初，直達本地消費者或是全球其它區域消費者的餐桌。
豐饒之選 皆為舌尖獻禮
目前市面上銷售的美國西北櫻桃包括紅櫻桃和黃金櫻桃：紅櫻桃主要品種包括：雪蘭、塔頓、賓瑩、本頓、桑緹娜、拉賓、斯基納、瑞吉娜、甜心等，甜度高達17%-21%，按采摘時間貫穿整個西北櫻桃季。黃金櫻桃如早羅賓和雷妮，果皮纖薄、對人工接觸極為敏感，需在采摘及處理過程中倍加呵護。甜度可達21%-23%，供應期僅從6月中旬至7月底，因稀缺而顯得更加尊貴，深受高端消費者青睞。
自2023年起，西北櫻桃推出了全球首個“王炸新品”——Timber Line：紅黃交織的外表、雙心形果形，風味更為細膩濃郁，令人一試難忘，廣受中國消費者期待!
萬里冰點鎖鮮 成就 “鮮甜如初”
美國西北櫻桃在中國市場持續火熱，不僅因為其卓越的品質，更源于中國消費者對優質水果不斷提升的認知與追求。第一批西北櫻桃通過72小時直航，迅速送達中國，在萬里冰點鎖鮮的冷鏈保護下，以最完美狀態呈現在餐桌上。無論你身處世界何地，打開任意一箱西北櫻桃，展現眼前的，必定是果形均勻、色澤飽滿、口感甜美的高端臻品。當你輕咬一顆，汁水四溢、甜美沁心，那一刻的滿足，令人久久回味。
爆漿美味 頂級饗宴“爭分秒”
想象一下那一口爆漿的驚艷，你是否已經迫不及待?美國西北櫻桃僅在每年6月初至8月中旬限時上市，目前已陸續登陸各大線下及線上渠道：
線下門店：山姆會員店、沃爾瑪、萬家、麥德龍、大潤發、Ole、百果園、鮮豐、果叔、綠葉等;新零售渠道：盒馬、天虹超市等;線上平臺：天貓、京東、本來生活、天天果園等生鮮電商。
美國西北櫻桃在廣州和上海,已啟動多場“櫻為心動，鮮啟未來”上市品鑒會，邀約消費者品嘗這份夏日專屬鮮甜,共赴這場舌尖上的頂級盛宴，感受夏日的幸福滋味!
（責任編輯：華康）
