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均衡的營養是0-3歲嬰幼兒大腦發育的物質基礎,營養不足可以引起腦重量不足、腦皮質變薄、腦細胞減少、神經纖維密度及神經元聯系降低,從而導致頭圍小、智力低、語言和數學學習能力不足、體能活動減少、運動機能落后等癥。
下面介紹嬰幼兒時期所必須的8種主要營養元素。媽媽們一定要注意哦!
蛋白質
作用是構成腦細胞發育的基本原料,同時參與腦的生理功能和代謝活動,維持大腦內環境穩定。
缺少后果缺乏會直接影響腦發育,使神經傳遞受限,嬰兒早期表現為各種活動反應遲鈍。
專家建議不要自行給孩子吃蛋白質粉,食物中的蛋、奶、肉、海產品和豆類分別是優質動物蛋白和植物蛋白,是兒童生長期腦發育的基本保障。
亞油酸 亞麻酸
二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA)
作用參與腦細胞膜磷脂的合成,同時是構成視網膜的重要成分。
缺少后果嬰兒期供給不足會影響智力和視力的發育。
專家建議多食核桃、芝麻、海鮮可以補充這些營養,使寶寶腦袋聰明眼更亮。
(責任編輯:羽昕)