2024胡潤中國500強出爐，海天味業(yè)穩(wěn)坐調(diào)味品行業(yè)第一

　　2月25日，胡潤研究院發(fā)布《2024胡潤中國500強》榜單，按照企業(yè)價值排名，海天味業(yè)以2560億元估值排名第28位，較去年上升3位，成為前50名中唯一上榜的調(diào)味品企業(yè)，穩(wěn)居行業(yè)第一。這一成績不僅印證了海天味業(yè)在傳統(tǒng)調(diào)味品市場的穩(wěn)固地位，也展示了其作為中華老字號企業(yè)，在新消費時代成功轉(zhuǎn)型并適應市場的強勁能力。

　　圖片來源于《2024胡潤中國500強》榜單

　　25款超1億元爆品，多元化布局成效顯著

　　作為一家專注于調(diào)味品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，海天味業(yè)始終以“用戶為中心”，憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務，以及不斷創(chuàng)新的研發(fā)能力，贏得了廣大消費者的信賴和喜愛。據(jù)公開資料顯示，目前海天味業(yè)已培育出了7個年銷售額超10億元的大單品，25個超1億元的單品，覆蓋醬油、蠔油、調(diào)味醬、特色調(diào)味品等1000多個SKU。

　　圖：海天味業(yè)旗下產(chǎn)品

　　在扎根核心品類的基礎(chǔ)上，海天味業(yè)還堅持“每一個微小的需求，都應該被關(guān)注”的理念，依托工藝及科研優(yōu)勢，持續(xù)為特殊人群推出“特殊膳食”系列公益產(chǎn)品。包括針對缺鐵性貧血人群的鐵強化金標生抽;面向麩質(zhì)過敏和橋本人群的海天無麩質(zhì)特級生抽;圍繞需要控制鹽分和糖分的人群的薄鹽松茸醬油，和針對素食人群、生蠔過敏的香菇素蠔油。目前，海天味業(yè)已累計推出有機、低糖或減糖、低鹽或減鹽、低脂或減脂、營養(yǎng)強化等健康趨勢產(chǎn)品共計200余款，實現(xiàn)了營養(yǎng)健康產(chǎn)品線全面覆蓋。

　　調(diào)味品行業(yè)全球首座“燈塔工廠”，開辟綠色智能釀造新路徑

　　2024世界智能制造大會提出，要“加快打造智能制造升級版，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”。作為調(diào)味品行業(yè)的標桿企業(yè)，近年來海天味業(yè)一直致力于提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，積極擁抱智能制造。在日前世界經(jīng)濟論壇揭曉的最新一批全球制造業(yè)領(lǐng)域“燈塔工廠”名單中，海天味業(yè)高明工廠收獲世界級智能制造領(lǐng)域最高榮譽“燈塔工廠”稱號，全球首家且唯一醬油釀造上榜企業(yè)。據(jù)了解，“燈塔工廠”被譽為“世界上最先進的工廠”，需要同時擁有五項世界頂級技術(shù)才可獲評該榮譽，因此又被譽為全球智能制造領(lǐng)域的“奧斯卡”。

　　圖：海天味業(yè)“AI豆臉技術(shù)”

　　作為傳統(tǒng)中國釀造企業(yè)，海天味業(yè)將中國醬油智能釀造技術(shù)做到世界最高水平，實力不容小覷。據(jù)海天味業(yè)相關(guān)負責人介紹，目前海天高明工廠通過AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的全鏈條應用，實現(xiàn)了營業(yè)收入較數(shù)智化轉(zhuǎn)型前大幅提升，人均產(chǎn)值超600萬元的顯著成效。如今，海天味業(yè)的數(shù)智管理模型，已經(jīng)覆蓋到了醬油生產(chǎn)的所有工序，這不僅促進了傳統(tǒng)釀造工藝與前沿數(shù)智技術(shù)深度融合，還推動了傳統(tǒng)釀造業(yè)從“經(jīng)驗驅(qū)動”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”跨越式升級,為傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型探索出一條“綠色智能釀造”的新路徑。

　　沖刺“A+H”雙平臺上市，打造全球第一醬油品牌

　　據(jù)統(tǒng)計，目前全球華人數(shù)量已超6000萬，海外中餐飲食人群基數(shù)龐大，但現(xiàn)階段，中國調(diào)味品的海外供應遠沒有達到市場需求。近年來，中餐文化在全球廣泛普及，以醬油為首的中餐調(diào)味品借中餐飲食的流行推廣，逐漸走上西方餐桌，并受到越來越多全球消費者喜歡。

　　作為中國調(diào)味品領(lǐng)軍企業(yè)，今年1月，海天味業(yè)遞交了發(fā)行H股股票并在香港聯(lián)交所主板掛牌上市的申請。未來，海天味業(yè)或?qū)⒁愿酃蔀樾缕瘘c，加速品牌出海，進一步打開國際知名度，讓世界更多人了解中國調(diào)味品、用上中國調(diào)味品，并愛上中國調(diào)味品。我們有理由相信，海天味業(yè)將繼續(xù)以消費者為中心，通過不斷推進產(chǎn)品創(chuàng)新、加速數(shù)智化轉(zhuǎn)型步伐以及積極拓展海外市場等多元化戰(zhàn)略，奮力邁向“全球第一醬油品牌”。

（責任編輯：華康）