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“心靈”飲食有益于認知健康:這些是你應當吃的食物

時間:2025-07-07 16:34:14   來源:澎湃新聞

  原創 GlobalMD 全球醫生組織

  

  中瑞長壽診所最佳實踐研討會活動

  中瑞長壽診所最佳實踐研討交流會將于7月15日-17日,在北京舉辦,7月15-16日特邀嘉賓座談活動,包括:

  1)瑞士長壽科技投融資主題

  2)中醫康養引薦進入瑞士知名長壽診所

  7月17日主題研討會(13:30~17:30):

  1)瑞士長壽診所最佳實踐經驗以及國際長壽診所技術差異化發展

  2)解讀《長壽診所最佳實踐白皮書》核心技術包括衰老生物標志物、數字化健康長壽服務平臺建設以及臨床抗衰老干預等

  3)國內長壽診所現狀和亟待解決的問題

  4)中瑞長壽診所合作模式:聯鎖加盟授權

  5)VIP晚宴座談(18:00~20:00):中瑞長壽科技研究項目合作計劃

  【報名截止】7月7日完成,限額30位

  地點:北京市海淀區中關村南大街33號世諾書院

  首屆中瑞長壽診所和長壽科技交流活動,主辦和承辦方誠邀國內業界專業人士,特別是中醫藥食同源專家、長壽診所掌門人、康養機構和長壽投資機構高管等

  

  閱讀文摘

  近年來,大量研究表明個人飲食結構對認知健康和預防阿爾茨海默病/癡呆癥等老年退行性疾病具有重要作用。

  被稱為“MIND飲食法”的飲食模式,結合了地中海飲食和DASH飲食的優點,強調多吃有益大腦健康的食物,并限制對認知不利的食物。

  傳統中醫的康養食物或“藥膳”是否也有此功效?MIND飲食推薦的核心食物包括:

  1. 綠葉蔬菜:如菠菜、羽衣甘藍、小白菜;每周至少6份,有助于延緩認知衰退。

  2. 漿果:如藍莓、草莓;每周2次或更多,富含抗氧化物,有益認知。

  3. 堅果和種子:每周5次以上,提供健康脂肪和維生素E。

  4. 全谷物:每天3份以上,富含膳食纖維和B族維生素。

  5. 魚類:每周至少1次,提供DHA、EPA等omega-3脂肪酸。

  6. 家禽:每周2次以上,作為蛋白質來源。

  7. 豆類:每周4次,補充蛋白質和纖維。

  8. 橄欖油:作為主要烹飪用油,富含多不飽和脂肪酸。

  9. 其他蔬菜和適量水果,尤其是深色蔬菜。

  10. 需要限制食物包括紅肉、黃油、奶酪、油炸食品、快餐、甜點和高糖食品。

  研究顯示,長期堅持MIND飲食與認知能力下降風險降低相關,甚至可降低阿爾茨海默癥的發生率。簡單的飲食調整,如多吃綠葉蔬菜、用橄欖油替代黃油、選擇堅果和魚類作為零食和主菜,都有助于保護大腦健康,延緩衰老進程。

(責任編輯:華康)

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