2025年2月27日，由長輕營養食療與新華網共同策劃的《中國居民營養膳食科普專項行動》正式啟動。
本次專項行動旨在響應國家“健康中國”戰略，深入挖掘和傳承傳統飲食文化精髓，普及科學營養知識，提升全民健康素養，助力慢性病防治。
活動匯聚了來自北京醫師協會、中國農業大學、首都醫科大學以及長輕營養食療等多位專家與行業代表，共同探討如何通過營養膳食改善國民健康，尤其是應對日益嚴峻的慢性病挑戰。
傳播權威聲音，凝聚社會共識
參會嘉賓在發言中強調，飲食之道不僅關乎生存，更承載著中華民族深厚的健康智慧與文化底蘊。然而，隨著現代生活方式的變化，我國居民的健康素養和膳食結構面臨嚴峻挑戰。
營養知識的普及需要將專業術語轉化為“看得懂”的語言，讓科學走進廚房、融入三餐。本次專項行動的意義在于以權威聲音破除偽科學謠言，以系統傳播凝聚共識，以創新形式激發行動。
唯有全社會攜手，政府、媒體、企業、公眾協同發力，才能讓營養科普的“星星之火”，燃成全民健康的“燎原之勢”。
老齡化與慢性病：健康中國的重大挑戰
長輕營養食療CEO夏金聲表示，隨著我國老齡化進程的加速，中老年人的健康問題已成為社會關注的焦點。數據顯示，我國60歲以上中老年人總數已達3.1億，其中75.8%患有慢性病，43%的人同時患有兩種或更多慢性病。這些慢性病不僅嚴重影響了老年人的生活質量，還給家庭和社會帶來了沉重的經濟負擔。
夏金聲強調，中老年群體的健康和幸福感是“健康中國”宏偉藍圖中不可忽視的議題。因此，健康的目標不應僅僅局限于壽命的延長，而應讓每一位中老年人都能高質量地生活，享受美好而充實的晚年。實現這個目標的關鍵之一，在于日常的飲食結構。
作為營養食療行業的領軍企業，長輕自成立以來便致力于通過科學營養改善居民健康狀況。夏金聲介紹，長輕組建了一支由資深營養師和三甲醫院醫學專家組成的顧問團隊，運用先進的營養學知識和豐富的臨床經驗，總結出了獨特的“4816營養食療體系”。同時，為了更好地服務慢病患者，長輕制定了標準化的“5S服務體系”，確保每一位客戶都能享受到高質量的服務體驗，從根源上改善他們的健康狀況。
夏金聲表示，長輕希望通過營養食療，不僅幫助消費者改善慢性病，更希望引導他們建立健康合理的生活方式，讓每個家庭都能有一個真正懂營養的人，共同享受美好的生活。
圓桌聚焦營養科普，共建健康中國
在圓桌對話環節，多位專家深入探討了營養膳食的實踐路徑。
01首都醫科大學附屬北京佑安醫院原院長李寧表示，醫療機構要不斷探索，充分利用現代化的科學手段，為建立完整的慢病管理體系、提高國民健康水平做出不懈努力。
02首都醫科大學公共衛生學院副院長余煥玲呼吁警惕“清淡即健康”等誤區，建議通過權威渠道傳播科學知識，提升公眾信息辨識能力。
03中國農業大學食品學院副教授朱毅提出，食品加工需兼顧營養保留與便利性，如采用低溫烹飪、減少精制谷物占比。
04長輕首席營養食療專家高麗萍分享了“211”和“567”膳食搭配原則，并強調要盡量選擇綠色食品，不過度加工，根據人群需求進行個性化定制食譜。
攜手共進，播撒健康生活的種子
《中國居民營養膳食科普專項行動》的啟動，標志著我國在全民健康領域邁出了重要一步。長輕營養食療與新華網的合作，不僅為專項行動提供了強有力的支持，也為全社會樹立了健康科普的典范。未來，隨著行動的深入推進，科學膳食知識將更加普及，國民健康素養將不斷提升，健康中國的愿景也將逐步成為現實。
正如長輕CEO夏金聲所言：“科學的營養干預，不僅能夠延長生命的長度，更能拓展幸福的維度。”讓我們攜手并進，將膳食革命進行到底。讓每個人都能享受有品質的長壽生活，讓人生煥發出幸福而燦爛的光彩!
（責任編輯：華康）
