維生素有助減輕霧霾對肺部的傷害

　　隨著空氣質(zhì)量的惡化，越來越多地區(qū)都出現(xiàn)了霧霾天氣，建議大家在采取物理(戴口罩、加裝空氣凈化器等)措施的同時，通過補充營養(yǎng)以減輕外界環(huán)境對身體的破壞。

　　英國最新研究表明，維生素E有助中和空氣污染對肺帶來的消極影響。倫敦大學(xué)國王學(xué)院和諾丁漢大學(xué)的研究與2014年約翰霍普金斯Bloomberg公共衛(wèi)生學(xué)院的研究同時發(fā)現(xiàn)，富含維生素E的花椰菜能幫助降低呼吸低質(zhì)量空氣帶來的長期影響。發(fā)表在《美國呼吸系統(tǒng)與急救護理藥物》上的研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)維生素E的含量和在顆粒物空氣污染中的暴露程度、肺部功能有一定關(guān)聯(lián)。該研究針對5000名英國雙胞胎進行，是第一個顯示人體內(nèi)維生素E濃度與在固體顆粒物空氣污染中暴露程度有清晰關(guān)聯(lián)性的實驗。研究表明空氣污染物顆粒物通過氧化攻擊生育酚(也即維E)來損害肺部。

　　維生素E是一種強抗氧化劑，是極好的自由基清除劑，能保護生物膜免受自由基攻擊，是細胞呼吸的必需促進因子。目前還不清楚是哪一種顆粒污染物特定損害肺部或是哪一種維生素的應(yīng)用能最有效降低損傷。但通過合理的營養(yǎng)補充是可以增強自身免疫系統(tǒng)，降低外界環(huán)境對人體的傷害。富含維生素E的食物有小麥胚芽、豆類、菠菜、蛋、甘藍菜、堅果。

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