在追求健康生活的時代,食用油的選擇成為人們關注的焦點。魯花作為中國食用油行業的領軍企業,以科技創新為核心驅動力,推出高油酸花生油,成功引領“少吃油、吃好油、更健康”的消費新潮流,為國民健康貢獻力量。
從“少吃油”到“吃好油”的健康革新
魯花對健康用油的探索始于2005年,彼時便提出“少吃油、吃好油”的科學理念,打破了傳統“多油才香”的飲食認知。2009年,魯花進一步提出“一增一減”戰略:“增”即培育高油酸花生品種,推動花生產業升級;“減”則通過技術創新減少食用油用量,同時保留營養與香味。這一理念在2017年落地為高油酸花生油的推出,標志著魯花從理念倡導者轉變為健康用油的踐行者。
不斷創新打造高油酸花生油品質閉環
2009年,魯花注資3000萬元成立農業科技公司,聯合科研機構培育出十余個高油酸花生品種,油酸含量均超75%,同時實現產量增長15%-20%、含油量提升3%-5%。通過自主研發的種子包衣技術,解決了低溫爛種、病蟲害等難題,出苗率達92%以上。“公司+合作社+農戶”模式更是帶動近500萬畝高油酸花生基地建設,僅2019年便在阜南縣無償提供良種與技術指導,助力農民增收。
魯花獨創的5S純物理壓榨工藝堪稱行業里程碑。該工藝通過物理壓榨、生香留香等核心技術,不僅有效去除黃曲素,更將維生素E、植物甾醇等營養成分保留率提升至85%以上,同時使多環芳烴等風險因子控制嚴于歐盟標準。憑借這一技術,魯花斬獲國家科技進步獎二等獎,被全國糧食科技大會列為行業四大創新成果之一,并推動行業實現規模化、高端化制油。2017年起,魯花累計投資14億元升級設備,新增產能15萬噸,出油率提升5%,能耗降低20%,進一步夯實了技術領先地位。
2018年,魯花聯合高校與科研機構制定《高油酸花生》行業標準,為產業規范化發展提供技術支撐,推動行業從“價格競爭”轉向“營養健康價值競爭”,樹立了高油酸花生油的品質標桿。
聚焦價值引領將健康理念與品牌形象深度融合
魯花以多元化傳播矩陣推動健康用油理念普及:早在2005年,魯花開始在產品包裝、廣告媒體中持續強化“少吃油、吃好油、更健康”的理念;自2008年起一直通過各種渠道宣傳健康用油理念,倡導“少吃油、吃好油、健康用油”,并舉辦“高油酸花生產業論壇”等活動,聯合專家推出《科學用油指南》等科普內容;2020—2025年,通過北京衛視《養生堂》欄目推出1461期健康節目,實現理念傳播的常態化與專業化。
從田間種子到餐桌油品,魯花高油酸花生油的每一步都彰顯著“絕不讓消費者食用一滴不健康油”的承諾。隨著健康消費趨勢的深化,相信魯花將繼續以科技賦能品質,引領中國食用油行業向營養化、高端化邁進,讓“中國味 魯花香”成為健康生活的代名詞。
（責任編輯：華康）
