每日進食攝取的脂肪，對身體的傷害有多大？

　　冬季進食后，運動量減少了，你知道吃進去的脂肪含量嗎?這些脂肪如果沒有消耗掉，會對身體的傷害有多大嗎?脂肪到底有何危害呢?接下來小編就為大家細細的講講。

　　吃下脂肪就會發胖

　　如果你常常吃高脂的食物，那不用懷疑，是絕對會發胖的。不過如果你只是每天定期攝取一定的脂肪量，那不但不會發胖，脂肪還能讓你的皮膚、頭發和大腦較健康。

　　1克脂肪為9卡路里，因此只要依據自己每日所需的卡路里數，再進行調整、適度攝取脂肪即可。建議每日所需卡路里的20%應該要從「健康的脂肪」來會比較好。

　　脂肪對人體不好?

　　脂肪對人體的作用主要有四個方面：

　　供給人體熱量作用。脂肪在人體內氧化后變成二氧化碳和水，放出熱量。由脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的2.2倍。由此可見脂肪是身體內熱量的重要來源。

　　構成身體組織和生物活性物質的作用。脂肪是構成身體細胞的重要成分之一，尤其是腦神經，肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質，如細胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

（責任編輯：落葉）