5月17日，第七屆全國營養科普大會在京成功舉辦。大會由中國營養學會副理事長、中國疾病預防控制中心營養與健康所教授楊曉光致開幕辭。中國營養學會秘書長韓軍花，中國營養學會副秘書長、中國疾病預防控制中心營養與健康所副所長劉愛玲分別主持。
本屆大會上，營養健康領域眾多專家學者及企業代表齊聚，緊密結合今年全民營養周的主題，圍繞合理膳食與體重管理等核心議題分享見解。中國營養學會肥胖防控分會主任委員王友發教授、臨床營養分會主任委員陳偉教授、婦幼營養分會副主任委員賴建強教授、臨床營養分會副主任委員劉英華教授、天津市兒童醫院營養科副主任營養師林瑩分別作了全球和中國肥胖疾病負擔及其防控措施、成人體重管理、孕產期體重管理、老年體重管理、兒童肥胖防控等方面的報告。
西安交通大學醫學部公共衛生學院羅小琴教授、安利(中國)日用品有限公司研發及技術法規總經理彭先武分別介紹了食物營養素密度及其對健康的價值，以及企業在體重管理方面的實踐經驗。
北京體育大學邱俊強教授和鮑克教授為大家講解了如何用運動重塑健康體重，以及科學燃脂的運動方法。
近日，國家衛生健康委員會印發了“健康飲食、合理膳食”核心信息。中國營養學會海洋食品營養與健康分會蔡靜副教授、中國疾病預防控制中心營養與健康所丁彩翠教授、國家食品安全風險評估中心方海琴教授分別為大家解讀了增加水產品攝入、多吃蔬菜水果、增加全谷物攝入的核心要點。
這一系列精彩的報告從不同角度、不同人群出發，為營養健康領域的專業人士和大眾提供了豐富的知識和實用的建議。會上還發布了《食物營養素密度概念和健康價值報告》，舉行了知食慧育兒童食育標準化課程2025進校園活動發布儀式。
本屆全國營養科普大會得到了安利(中國)日用品有限公司、佳沛中國、Swisse斯維詩、京東買藥、長輕健康、美繁等的支持。光明網、科普中國、新華網、央視網、人民健康等平臺同步直播，超1000萬觀眾在線參與了此次大會。
（責任編輯：華康）
