為促進藥食同源產業高質量發展,推動中國藥食同源類產品生產、經營的規范化、標準化和國際化進程。2025年2月22日下午,由中國國際科技促進會衛生健康科技工作委員會、中國國際科技促進會品牌科技建設分會組織召開《藥食同源產品質量管理規范》團體標準解讀會。解讀會由中國國際科技促進會品牌科技建設分會秘書長于榮華主持,中國中醫科學院醫學實驗中心實驗室副主任歐陽競鋒主講,將近200位相關領域企業家、專業技術人員、從業人員參與此次標準解讀培訓會。
歐陽競鋒主任,全國中醫藥創新骨干人才,師從我國中藥藥理學專家李連達院士,國醫大師孫光榮教授學術傳承人,國家衛健委人口文化發展中心“重大疾病預防及健康促進”項目專家委員會委員,國家科技專家庫專家,藥食同源系列標準主要起草專家。解讀上分享了藥食同源產業現狀、政策支持、科技創新、品牌建設、挑戰與機遇等維度。
藥食同源產業發展的機遇:政策支持
國家對于中醫藥產業的扶持力度不斷加大,為藥食同源市場的發展提供了有家對力的政策支持。例如,《中醫藥發展戰略規劃綱要(2016-2030年)》將發展中醫藥上升為國家戰略。
市場需求持續增長
后疫情時代,隨著消費者對健康食品需求的不斷增加,藥食同源產品的市場需求將持續增長。消費者從傳統的“治病”觀念轉變為“防病”和“健康管理”,對健康食品和營養保健品的需求急劇上升。
科技創新推動
科技創新為藥食同源市場的發展提供了有力支撐,推動了產品的品質提升和產業升級。例如,現代生物技術、納米技術等的應用,提高了藥食同源產品的質量和功效。
此次標準解讀會還重點提到了,我們中國國際科技促進會是最早,也是持續進行藥食同源產業標準制定的學會。我們已經制定了一些列的《藥食同源及藥膳配方食品 通用要求》,《藥食同源及藥膳配方食品 生產加工技術規范》,《藥食同源產品質量管理規范》,以及已經立項的《藥食同源優選產品評價規范》。
藥食同源系列標準的制定,以及正在進行的《藥食同源優選產品評價規范》標準的制定及發布實施將帶來以下顯著成果:保障消費者健康安全;規范藥食同源行業市場秩序;推動藥食同源產業發展;傳承和弘揚中醫藥文化。將為提升相關產業企業的品牌核心競爭力提供支撐,為老百姓買放心的、吃的安心的營養健康好產品提供參考。
參會人員表示,“藥食同源”系列標準,有力促進了行業規范和技術創新。通過參與此次標準培訓宣貫,企業進一步從宏觀視角了解了產業政策,強化了標準化意識,更加深刻準確地了解了“藥食同源”系列標準制定的意義,從而可以更好地實施以上標準。
（責任編輯：華康）
