在科技的發展過程中，科學家從未停止對健康長壽的研究。2014年哈佛教授Sinclair發現，對老年小鼠補充NMN/NR可提高體內輔酶I水平，延長小鼠的壽命 [1]。這項研究使NMN/NR成為世界性廣泛使用的抗衰老食品補充劑。這可能是近來健康保健領域具有深遠影響的事件之一。雖然中國沒有批準NMN/NR作為保健品或食品補充劑原料，但是在線售賣含有該成分的保健品非常普遍，且產品質量參差不齊，使用不當不但沒有抗衰效果，還可能損害身體健康。近期國際權威期刊發表了瑞士理工的科學家的最新研究，抗衰之王NMN/NR可能增加致癌風險。
輔酶1(NAD+)是人體氧化還原反應中的重要輔酶，參與細胞的很多代謝反應。作為生物催化反應必不可少的輔酶，參與上千種生理反應，如細胞三羧酸循環(TCA)、脂肪β氧化等，在糖、脂肪、氨基酸等營養物質的代謝利用過程中具有重要意義。同時亦是輔酶 I消耗酶(如NAD+依賴型ADP核糖基轉移酶)的底物。這類酶將輔酶I(NAD+)作為底物分解成ADP核糖和煙酰胺(Nam)，在不同細胞中發揮不同生理功能，如參與DNA修復、細胞氧化壓力調節、給細胞提供能量等生理功能。煙酰胺單核酸(NMN)或煙酰胺核苷(NR)是輔酶I的常用合成前體，分別對小鼠和人補充NMN都可以顯著提高輔酶I(NAD+)水平(NATURE COMMUNICATIONS|DOI: 10.1038/ncomms12948)。所以，輔酶I是人類維持正常生理活動的必不可少的催化劑。但是，人體內的輔酶I水平隨著年齡的增加而減少。嬰兒時期每毫克蛋白質含有輔酶I高達8.54納克，30歲時下降到2.73，50歲時更下降到1以下。因此，老年人的體質明顯變差，各種疾病，如心腦血管疾病、癌癥以及各種與衰老相關的疾病發生率顯著增加。
哈佛教授Sinclair文章發表以后，NMN/NR在世界范圍內作為抗衰食品補充劑開始獲得廣泛的使用，雖有大量的臨床前研究表明NMN開發的可能性，但在人體應用的有效性和安全性尚缺乏足夠的研究結果確定，更缺乏足夠的臨床數據支撐，還需要進行大量的臨床試驗評估NMN的有效性和安全性 [2]，所以在中國一直沒有獲得官方批準上市。
最近，瑞士聯邦理工學院(EPFL)的科學家們完成的煙酰胺核苷(NR)對小鼠致癌性的研究發現：對比對照組，NR組小鼠的腫瘤發生率比對照組提高了27% [3]。煙酰胺核苷酸(NMN)是煙酰胺核苷的單磷酸酯，有相似的作用機理，存在相似的致癌可能。除此之外，另一相關實驗中還發現補充NR飲食的小鼠，其腦轉移腫瘤的發生率比對照組高出227.2%。這不得不引起大眾的倍加關注。
該論文發表在國際知名的老牌學術期刊《Biosensors and Bioelectronics》，創刊于1990年，影響因子高于10，涵蓋化學、生物學、醫學、材料科學、物理學和工程學等多個學科的交叉領域。論文需要經過嚴格的專家審閱通過后才能發表。論文的作者團隊由多個機構的研究人員組成，包括瑞士聯邦理工學院(EPFL)、美國密蘇里大學、洛桑大學的路德維希癌癥研究所以及雀巢健康科學研究所等。
因此，NMN/NR抗衰延年的有效性和安全性仍有待確證，尤其是臨床試驗的驗證。對于此類保健品的選擇需謹慎對待，否則適得其反，保健不成，還引發致癌疾病，得不償失。
參考文獻：
[1] Martens CR, Denman BA, Mazzo MR, Armstrong ML, Reisdorph N, McQueen MB, Chonchol M, Seals DR. Chronic nicotinamide riboside supplementation is well-tolerated and elevates NAD+ in healthy middle-aged and older adults. Nat Commun. 2018 Mar 29;9(1):1286. doi: 10.1038/s41467-018-03421-7. PMID: 29599478; PMCID: PMC5876407.
[2] Liao G, Xie Y, Peng H, Li T, Zou X, Yue F, Guo J, Rong L. Advancements in NMN biotherapy and research updates in the field of digestive system diseases. J Transl Med. 2024 Aug 30; 22(1): 805. doi: 10.1186/s12967-024-05614-9. PMID: 39215316; PMCID: PMC11363601.
[3] Maric T, Bazhin A, Khodakivskyi P, Mikhaylov G, Solodnikova E, Yevtodiyenko A, Giordano Attianese GMP, Coukos G, Irving M, Joffraud M, Cantó C, Goun E. A bioluminescent-based probe for in vivo non-invasive monitoring of nicotinamide riboside uptake reveals a link between metastasis and NAD+ metabolism. Biosens Bioelectron. 2023 Jan 15;220: 114826. doi: 10.1016/j.bios.2022.114826. Epub 2022 Oct 29. PMID: 36371959.
（責任編輯：華康）
