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中暑飲食指南 中暑飲食注意事項

時間:2017-08-01 11:00:32 來源:健康網

  夏季的時候,天氣如果很熱的話,很多戶外工作者會因為太陽的炙烤而中暑,尤其是那些需要正午在室外做事的人,尤其是在這個三伏天里面,我們即使坐著不動也會覺得熱,更何況那些烈日下工作的人,那么夏季炎熱中暑飲食注意事項?如何飲食比較好呢?

  夏季中暑飲食指南

  

  1、補充維生素

  在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上,因此,可多吃些新鮮蔬菜和水果。

  2、補充蛋白質

  夏季人體營養消耗大,代謝機能旺盛,所以,要常吃些富含優質蛋白質,又易于消化的食品。

  3、多喝湯

  當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利于消化吸收。簡單易學的防暑湯如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

  4、多飲茶

  研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。高溫作業者,如能在溫茶中適當加點鹽,以彌補出汗過多而丟失的鹽分,對預防中暑更有裨益。

  5、多吃粥

  在炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會相對減弱,容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適,重者還會中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

  6、多吃青菜

  天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

  7、多吃瓜果

  瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

  溫馨提示:夏季中暑之后,人們的身體常常很虛弱,除了藥物治療外,在恢復的過程中,也要注意飲食的調理,如吃些較為清淡、容易消化的食物,適量補充水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質等,同時還要注意一些飲食禁忌。


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(責任編輯:落葉)

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