枸杞有什么營養

　　原標題：枸杞怎么吃最有營養

　　枸杞是中藥里面很常見的一種，常被人們拿來搭配用藥，它本身也有很高的營養價值，很多人問要怎么吃最有營養，那么小編為大家介紹幾種吃法，回家可以試下。

　　說到枸杞，大家都都可能想到，我們煲湯或煲糖水的時候，都會放入一些枸杞進去，因為它含有很多的營養物質，把其和一些食物同煮的話，更能增添原物的營養，所以現在許多人在煲湯上都用到枸杞，但是枸杞雖然有著對我們人體所需要的營養和礦物質。但是枸杞要怎么吃。才能真正的達到營養呢。

　　用來泡茶和煲湯

　　一些茶或湯里面同服，這樣沒有感到覺有油膩感。關且也不會導致吃的食物會引起上火。要是和一些中草藥如胖大海，金銀花，菊花，一起同煲茶飲來喝的話，還可以起到一個消除眼疲勞的功能。

　　但是要記住的是，用枸杞共同煲湯或泡茶喝的話，如果當喝哪些湯水茶葉的話，并不能吸收枸杞所散發的功效，因為水的溫度也講究，還有泡和煮的的原因。短時間時，枸杞的藥用價值只有一部分釋放在湯中和茶中，所以為了更好的達到效果，最好喝湯和喝茶時，最好把泡在里邊的枸杞一起吃掉，也可以慢慢的單獨把枸杞拿出來嚼，這樣吸收的效果更好。

　　用來煮粥

　　用鍋子煮粥的時候，要加入枸杞的話，不要把它和米一起放鍋里共煮，要等到米粥等到要出鍋的進候，再把洗好的枸杞待放在碗盆當中，然后才一起倒入到鍋時的米粥之中，這樣吃最好，而且營養也不會很快流失。

　　用來打豆漿

　　基于很多人都喜歡用它來泡泡茶，和泡泡水喝，以為這樣就可以吸收到枸杞帶來的好處了，其中枸杞只是在水中的浸泡一小會， 像一些維生素和胡蘿卜素是是沒能完全揮發出來的，因為枸杞所含豐富的含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，像平時我們家里用豆漿機打豆漿的時候。 放入一些枸杞進去合著豆子打。這樣完全是把枸杞的各種營養元素吸取到豆漿之中了。

　　枸杞雖好，但是也不是每一個人都適合吃的，特別是像一些勝脾胃弱的，和有腹瀉的患者，和外感熱氣。 和腎虛的人都不適合吃，吃了會導致不必病癥加重。適合吃枸杞的人群是。一些體質比較虛弱的，身體低抗力差的人。這樣的人才了都有效果。而且還要堅持每天吃一點才可以看到效果。

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